Kistermelői üzemként friss alapanyagból, korlátozott mennyiségben dolgozunk, ezért rendeléseinket heti gyártási és kiszállítási ütemezés szerint teljesítjük.
Az addig beérkező rendeléseket a következő heti gyártási és kiszállítási ütemezésbe tervezzük be.
Kisüzemi működésünk részeként az állatok vágását megelőzően intézzük a szükséges állatorvosi dokumentációt, majd az állatokat vágóhídra szállítjuk.
A vágást követően saját kisüzemi feldolgozásunk során készítjük elő a húsokat és húskészítményeket a beérkezett rendelésekhez.
A vasárnap 23:59-ig leadott, teljesíthető rendelések várhatóan csütörtökön, legkésőbb pénteken érkeznek meg.
Kisüzemi termelésünk miatt egyes termékekből limitált mennyiség áll rendelkezésre. Amennyiben valamely kiválasztott termék nem elérhető, vagy a rendelés teljesítéséhez további egyeztetés szükséges, telefonon vagy e-mailben felvesszük Önnel a kapcsolatot.
Saját hízlalású, GMO-mentes takarmányon nevelt sertésekből készül. Az állatok vágása a Pesel Hús Kft. vágóhídján, ellenőrzött higiéniai körülmények között történik, ezt követően a hús feldolgozását és a kolbászok elkészítését saját üzemünkben végezzük. A húst 4 mm-es tárcsával daráljuk, hogy egyenletes, kellemes állagú legyen. Töltés után egy napig szikkasztjuk, majd egy éjszakán át, körülbelül 8–10 órán keresztül akácfűrészporral füstöljük.
Minden esetben vákuumozva adjuk postára, így 10 hónapig őrzi meg minőségét, 20 °C alatt, fénytől védett helyen tárolva. Személyes átvétel esetén, ha nem kérik a vákuumozást, a szavatosság 2 hónap, 10 °C alatt.
Rendelését a megrendelői űrlap segítségével tudja leadni, amelyet ide kattintva talál.
Díjmentes átvétel telephelyünkön Hajdúdorogon, de az országos házhozszállítást is vállaljuk.
A szállítás során kiemelt figyelmet fordítunk a termékek megfelelő hűtésére, hogy azok kiváló minőségben kerüljenek Önhöz!
Húskészítményeinket saját telephelyünkön, hagyományos eljárással készítjük Hajdúdorogon, hozzáadott ízfokozók és mesterséges adalékanyagok nélkül.
Kattintson a gombra és rendeljen most!