Kistermelői üzemként friss alapanyagból, korlátozott mennyiségben dolgozunk, ezért rendeléseinket heti gyártási és kiszállítási ütemezés szerint teljesítjük.
Az addig beérkező rendeléseket a következő heti gyártási és kiszállítási ütemezésbe tervezzük be.
Kisüzemi működésünk részeként az állatok vágását megelőzően intézzük a szükséges állatorvosi dokumentációt, majd az állatokat vágóhídra szállítjuk.
A vágást követően saját kisüzemi feldolgozásunk során készítjük elő a húsokat és húskészítményeket a beérkezett rendelésekhez.
A vasárnap 23:59-ig leadott, teljesíthető rendelések várhatóan csütörtökön, legkésőbb pénteken érkeznek meg.
Kisüzemi termelésünk miatt egyes termékekből limitált mennyiség áll rendelkezésre. Amennyiben valamely kiválasztott termék nem elérhető, vagy a rendelés teljesítéséhez további egyeztetés szükséges, telefonon vagy e-mailben felvesszük Önnel a kapcsolatot.
Saját hízlalású, GMO-mentes takarmányon nevelt sertésekből készül. Az állatok vágása a Pesel Hús Kft. vágóhídján, ellenőrzött higiéniai körülmények között történik, ezt követően a szalonna feldolgozását és termékeink elkészítését saját üzemünkben végezzük. A szalonnát asztali sóval sózzuk be, majd három héten át érleljük, hetente átsózva. Ezután lemossuk, 20–24 órán át hideg vízben áztatjuk.
Vákuumozva, bontatlan csomagolásban, 20 °C alatt, napfénytől védve 6 hónapig őrzi meg minőségét. Személyes átvétel esetén, ha nem kérik a vákuumozást, 10 °C alatt, fénytől védett helyen 2 hónapig tárolható.
Rendelését a megrendelői űrlap segítségével tudja leadni, amelyet ide kattintva talál.
Díjmentes átvétel telephelyünkön Hajdúdorogon, de az országos házhozszállítást is vállaljuk.
A szállítás során kiemelt figyelmet fordítunk a termékek megfelelő hűtésére, hogy azok kiváló minőségben kerüljenek Önhöz!
Húskészítményeinket saját telephelyünkön, hagyományos eljárással készítjük Hajdúdorogon, hozzáadott ízfokozók és mesterséges adalékanyagok nélkül.
Kattintson a gombra és rendeljen most!